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項目

（產品）

序號

參數序號

項目（參數）名稱

標準代號

標準名稱

限制范圍及說明

凈含量

JJF 1070-2005

定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則

標簽

GB 7718-2011

食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則

不做真實性核實

水分

GB 18394-2001

畜禽肉水分限量

灰分

GB 5009.4-2016

食品安全國家標準 食品中灰分的測定

鈉

GB 5009.91-2017

食品安全國家標準 食品中鉀、鈉的測定

蛋白質

GB 5009.5-2016

食品安全國家標準 食品中蛋白質的測定

脂肪

GB 5009.6-2016

食品安全國家標準 食品中脂肪的測定

感官

GB/T 9961-2008

鮮、凍胴體羊肉

揮發(fā)性鹽基氮

GB 5009.228-2016

食品安全國家標準 食品中揮發(fā)性鹽基氮的測定

菌落總數

GB 4789.2-2016

食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 菌落總數測定

大腸菌群

GB 4789.3-2016

食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 大腸菌群計數

沙門氏菌

GB 4789.4-2016

食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 沙門氏菌檢驗

志賀氏菌

GB 4789.5-2012

食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 志賀氏菌檢驗

金黃色葡萄球菌

GB 4789.10-2016

食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 金黃色葡萄球菌檢驗